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今月のおすすめレシピ RECIPE

豚肉のカレースタミナ焼き

ちゃちゃっと炒めて!

材料

量 2人分
調理時間 20分
一人分のカロリー 317Kcal

  • 【主菜】豚肉のカレースタミナ焼き
  • 豚肉(ロース、豚カツ用)....................2枚
  • ニンニク(薄切り)..............................1かけ分
  • タマネギ...........................................1/2個
  • パプリカ...........................................1/2個
  • 〈A〉焼肉のタレ...............................大さじ4
  • 〈A〉カレー粉..................................大さじ1/2
  • せん切りキャベツ(市販).....................適量
  • サラダ油...........................................適量

  • 【汁物】厚揚げのみそ汁
  • 厚揚げ1個.........................................(100g)
  • カットわかめティースプーン..............1杯分
  • だし入りみそ.....................................大さじ1
  • 水......................................................1と1/2カップ

作り方

  1. 【主菜】豚肉のカレースタミナ焼き
  2. タマネギ、パプリカは食べやすく切る。
  3. 豚肉はひと口大に切る。
  4. フライパンに油を熱して、ニンニクを炒める。香りが出たら豚肉を両面焼き、野菜を炒める。
  5. Aで味つけする。
  6. キャベツと盛りつけて完成!

    1. 【汁物】厚揚げのみそ汁
    2. 厚揚げはひと口大に切る。鍋に厚揚げと水を入れてひと煮立ちさせる。
    3. みそを溶き入れて温め、カットわかめを加え、完成!