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今月のおすすめレシピ RECIPE
バッファローチキン
アメリカで人気の甘辛チキン。チーズソースをたっぷりつけて！
材料
量 4人分調理時間 25分
一人分のカロリー 506Kcal
- 鶏肉(手羽元)…………………………………12本
- マヨネーズ……………………………………大さじ1
- 塩、こしょう…………………………………各少々
- 小麦粉、揚げ油………………………………各適量
- 〈A〉
- トマトケチャップ……………………………大さじ4
- バター……………………………………………15g
- ウスターソース………………………………小さじ2
- ペッパーソース………………………………小さじ2/3
- 〈B〉
- ピザ用チーズ…………………………………50g
- 牛乳………………………………………………大さじ2
作り方
- 鶏肉は塩、こしょうをし、小麦粉をまぶし、180度に熱した揚げ油で揚げる。熱いうちにＡに加えてからめる。
- 耐熱容器にＢを入れ、ラップをして、電子レンジで約1分加熱し、取り出して混ぜ、マヨネーズを加える。
- 器に１を盛り、２のソースをつけていただく。
辛味が苦手な場合はペッパーソースを調整してください。